久里 琳さま
こんにちは。
トラムで郊外にまでいらっしゃったのですか？ トラム、楽しいですよね。次と、次の次の停留所までアナウンスされるのが紛らわしいですが（笑）。たしかに、レトロな車両が走っているのを見かけると、得した気分になれます。
チェコが無血で達成した民主化には考えさせられます。チェコの人々のなかには、虐げられたとき即座に武力で立ち向かうのではなく、穏当な手段での解決を模索するものたちが少なからずいる（いた？）ように思います。
料理は相変わらずおいしそうですね、香りが漂ってきそうです！ あ、細かいですけど、「クネードリキ」ではなく「クネドリーキ」です (^^)/
作者からの返信
応援ありがとうございます！
トラムは、つい用もなく遠くまで乗ったり、堪能してきました・・・乗り放題ですしね(^^) 現役で走るレトロなのに乗ると、また味があっていいですね。
チェコの民主化の事情はチェコの方に聞いて裏を取ったわけではないのですが、、あのとき自国民に銃を向けるのはおかしいと気づく人がいたというのは、未来を信じる材料になると思いますね。
クネドリーキのご指摘、ありがとうございます。直しておきます。耳で聞いただけで、確認しないのが悪い癖ですね。。
明日は一日休みで、明後日からウィーンへ移動です。
大きなアスパラとチーズソースどっぷり。
あまり見ないメニュー（アスパラの大きさ含めて）なので、ちょっと味を知ってみたい☆
作者からの返信
応援ありがとうございます！
メインメニューにもできそうな、立派なアスパラでした。チーズフォンデュの変形みたいな感じですね。
探偵フタヒロさんのキッチンに似合うかも☆