応援コメント

第4話 醤油にする? 味噌にする? それとも、と・ん・こ・つ?」への応援コメント

  • ラーメンのお話に思わずツバが……ごくり🍥🍜
    醤油も味噌もとんこつも塩も良いですねえ!

    今はあんまりラーメン食べなくなったのですが、もっと若い頃は週に一度は食べてた気がします。
    ラーメン激戦区にほど近い場所にいたので。
    当時はつけめんがとても流行っていました。
    今はどうなんでしょう。
    一番最後に食べたラーメンは家系です!

    町中華ってなんだかんだほっとしておいしいですよね!
    チャーハンラーメン餃子は王道で安心する組み合わせですね🎶

    作者からの返信

    ラーメンは本当に最高です。
    美味しいお店を探したり、お店ごとの好みの一杯を探すのも楽しいです。ほんとに店ごとに全部違うので。

    つけめんブームの時期もありましたね。
    私の地域にはつけめんの店があまり無いのですが、たまに食べるとラーメンとの違いがまた楽しいです。

    町中華は、長年変わらない安定の味と、地域に根付いたアットホームさが良いですね。
    長い間その地域に住む人や働く人達の生活を支えてきた理由が分かるというか。
    やはりラーメンは国民食だと感じさせてくれます。

  • 石ぽいぽいっ(投げた)
    というのは冗談で、祝四日目!
    しかし、毎日というのは本当に大変なので、ぜひご自分のペースで、思いついた時に書いていただければと思います。
    ……そんな私はエッセイ更新しすぎじゃないかと思っているのですが(笑)

    ラーメンは美味しいですね。
    やはりmagasさんもおっしゃる通り、どこでも王道が一番美味しいと思います。
    私はやはりとんこつ……と言いたいのですが、最近味噌ラーメンをよく食べている気がします。
    ちょっと太めの麺に、スープもけっこう楽しみやすくて、そこが好きなのかもしれません。

    作者からの返信

    うわー!辞める辞める詐欺はこれっきりにしますので、どうかご勘弁をー!

    まあ、書きたいことはまだまだありますので、毎日とはいかずとももうしばらくは大丈夫だと思います(笑)

    王道とか定番というものは、長く生き残るだけの理由や説得力がありますよね。
    何度も食べて味も覚えてるのに、また食べに行きたくなるものがあります。

    私も味噌ラーメンは好きですね。やはり日本人なのか、ホッとしたい時に食べてます。
    味噌+バター+コーンを最初に考えた人は天才じゃないかと思います。あんなの抗えるわけないじゃない(おっと、よだれが)。