お読みくださり、ありがとうございます。
食事はすべての基本ですもんね、大事です！
ぎゃわー、すみません〜；
春菊茎は高尚な意味はなく、サラダとするには硬いので
焼いちゃえのもったいない精神だと思われます。
でも、おっしゃるように香と臭みも取れそうですね♪
でかした、ティア！
コメントありがとうございましたm(_ _)m