感想ありがとうございます。
それはそのとおりなんですが、お客様対応中にフレンチトーストの新しい別の名前をつけることは難しいかと思われます。
少なくとも、烏丸は無理ですねぇ…。自分にとって、その料理はフレンチトーストでしかなく、違う名前を付けるとなると三日三晩悩みそう。
下手にその場しのぎでつけたとしても、自分の中でしっくり来てなければ忘れてしまう可能性が高いでしょうし、そうなると、お客さまに「この前教えてもらった○○だけど…」と言われても「え？」ってなってしまうことも。
お客様そっちのけで悩むわけにもいきませんし、料理名を伝えないというのがとっさにできる、ほかへの影響の少ない無難な対応だと思います^^