>天津飯というのは日本生まれの中華料理ということだ。つまり、中国にはそもそも天津飯という料理はない。

これは驚きです。
天津飯は中国にはない。(・・;)
中華料理店に行くと、必ず注文する天津飯。実は大好きなんです。日本生まれの中華料理だったんですね。日本人の口に合うはずですね。