　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　今日は長女から夫に美味しいプレゼントが届きました。

誕生日でもない月に何故カツオのタタキ（冷凍）が届いたのか、謎ですが嬉しいですね。

早速今夜食べることにいたします。

　冷凍なので流水で解凍します。

畑からネギを取って来て、綺麗に洗ってから小口切りにします。

カボスも切って種を取っておきましょう。

娘のおススメの食べ方は「塩」なので、岩塩の上等を用意しましょう。

　ガスバーナーを用意します。

カツオのタタキを袋から出して、皮目をボーっと炙りましょう。

いい香りが漂います。

これは絶対美味しい！

　お皿に並べて、ネギを添えます。

まずは娘おススメの塩でいただきましょう。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★☆

ソイツは好かんのよ、と遠慮されましたが孫が送ってくれたからと取り皿に取ってもらいました。

塩でなく醤油で食べられましたが、取った分は完食されました。

〈今日の夫〉

★★★

こんなうまいのは初めてだわ、喜んでいました。

娘よ、感謝！

近況ノートに写真があります

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