第50話 内科学・猫は生のイカで腰を抜かす
猫に生のイカを食べさせると、「腰を抜かす」と表現される症状が出ます。
イカが美味しくて感動するから……では、ありません!
後ろ足が麻痺して動かなくなるんです。
なんで麻痺するの? というと、ビタミンB1が欠乏するからです。
つまりが、脚気になるんですね。
生のイカには、チアミナーゼという、ビタミンB1(チアミン)を分解する酵素が入っています。
ビタミンB1は、炭水化物(糖類)を体のエネルギーに変えるために必要なもの。エネルギーがないと体が動きません。
猫は、他の動物よりもビタミンB1を多く必要とします(必要な量は、猫>犬>>人)。
なので、猫は生のイカを食べると、ビタミンB1欠乏になりやすいんですよね。
犬でも多めに食べるとなりますがね。
チアミナーゼは酵素(蛋白質)で熱に弱いので、加熱したイカではビタミンB1欠乏になりません。
じゃあイカを焼けばいいんだね? と思いきや。
焼いたイカは硬いので、消化不良になったり、喉に詰まる危険性も。
犬猫ってサイズが小さいから、食道も腸管も人間より全然細くて、繊細なんだよね……。
ってことでイカは、ペットのエサにはあんまりオススメできない食材です。
あんなに美味しいのにね~
ちなみに、私のふるさとは、イカで有名です。
子供の頃からイカをさばき、もりもり食べて育ちました。
やっぱ新鮮なイカ刺しは最高。そして塩辛は日本酒に合うあう。
人間で良かったわー!!
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