　クドアという、魚の寄生虫がいます。

　こいつらは、魚の肉をゼリー状にして商業価値をなくしたり、人を食中毒にしたりします。ヒラメの食中毒が有名です。

　残念ながら2023年末に、大きめの食中毒があったので、ニュースを見た人もいますかね？

　寄生虫は冷凍や加熱で死にますが、ヒラメの刺身は新鮮なのが美味しいので、たまに発生する食中毒です。

　クドアはアニサキスとかより断然小さくて、肉眼では確認できないしね……。

　この寄生虫。お花みたいに、涙型の胞子が4つ以上集まった形をしてます。

　胞子が7つあるもの(Kudoa septempunctata)は、ナナホシクドアと呼ばれたりもします。

　大学生のときのこと。

　教授が、胞子4つのクドアと、ルイヴィトンの柄(菱形みたいの)をスライドにうつして、満面の笑顔で言いました。

「このクドア、ルイヴィトンの柄にそっくりでしょう？　これに気付いたときの感動といったら！　これが国家試験に出たら思い出してね。ルイヴィトンですよー！」

　なんとも魚病愛に溢れる講義！

　私の年の国家試験には出ませんでした。

　でも、高級なイメージのブランドと寄生虫のギャップが激しすぎて、一生の脳裏に焼き付きました……。

　ルイヴィトンには内緒ですよ。

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