サルでも分かる獣医学

第39話 解剖学・骨格標本を作ろう

　骨格標本は、生き物の骨を組み立てたもの。

　解剖を学ぶ人にとっては情報の宝庫です。

　見るのも勉強になりますが、作るのはもっと勉強になる！

　私は学生の頃、獣医学生の作る「骨格標本作製サークル」なるものに入っていました。

　作り方はこんなんです。

　①生き物の骨から、筋肉や腱を取り除く

　②骨から脂を抜き、漂白する

　③骨を乾かす

　④骨を接着剤やワイヤーで組み立てる

　一番時間がかかるのは①の作業です。

　鳥手羽先の唐揚げを想像してください。普通に食べると、けっこう肉やスジが残りますよね。これらを取り除くのが、なかなか大変。

　肉を煮て柔らかくしてから、ピンセットやハサミ、歯ブラシを駆使して筋肉を除去します。

　専用の機械はありません！

　土に埋めて、筋肉を微生物に分解してもらう方法もありますが、時間がかかりすぎるんですよね～。大学の構内に勝手に埋めるわけにもいかないし。

　大学の敷地からゴロゴロ骨が出てきたら、下手したら警察騒ぎですからねぇ。

　そして①の作業、とても一人ではできません。

　例えば、牛の骨は全身で220個くらい。手分けしてやらないと肉が腐っちゃう。

　なので、狭いサークル部屋の中で、学生が骨つき肉の入った鍋を囲みながら、黙々と作業するという光景が出来上がります。

　鍋からはなぜか、ラーメン屋のようなにおいが……。骨のダシのせい？

　かなりシュールな絵面ですが、みんな真剣です。

　教科書片手に「これは手根骨（しゅこんこつ）……」とぶつぶつ。骨の構造を理解せずに筋肉を剥がすと、ハサミとかで骨を傷つけちゃうからね。

　ちなみに。

　就職活動のとき、エントリーシートの「サークル活動等」の欄に、堂々と「骨格標本作製サークル」と書きました。

　面接に言ったら、人事担当者から真っ先にこれを聞かれました。

「あの、そういうサークルがあるんですよね……？　個人的な趣味とかじゃないんですよね？」

　黒魔術的なものと思われたようです。不本意……。

　趣味でもあるが、れっきとした勉強の一環です！