応援コメント

第二十三話」への応援コメント

  • 鹿肉ですか。鹿肉は上手に調理しないとかなり硬くて臭みもあって、結構癖が強いですよね。慶介は料理上手なんですね。

    作者からの返信

     鹿肉ですか。鹿肉は上手に調理しないとかなり硬くて臭みもあって、結構癖が強いですよね。
     →そうなんですか。そこまでは知りませんでした。

     慶介は料理上手なんですね。
     →えーと。慶介は、カレーを作っていません。買ってきたレトルトカレーです。(汗) まあ料理は、そこそこします。

  • 有機農法ではビニールマルチを使えないって聞いた覚えがあって、慌てて調べてみた。
    使用終了後、土壌から取り除けることを条件に使用できる、だそうで。ただし、生分解マルチはダメ。

    今、ネットで多く見られるのは、有機物マルチだそうで。刈り取った雑草なんかを作物の根本に敷く方法だって。そうすると、ムカデやヤスデやミミズなんかが住み着いて、腐葉土に近い環境が維持できるんだってさ。

    自然農法は、逆に難しくないんだって。やってる人のインタビュー記事をネットで読んだけど、その人曰く、
    「農家の仕事がキツいのは間違ってる」
    だそうで。雑草の中から、適当な野菜を拾って来るだけなんだそう。パンチの効いた味がした、とインタビュアーが書いてたのを覚えてる。

    食料の自給自足を旨とするなら、その程度で十分そう。収入はチューバーで賄うんだったら、いけそうな気が。

    ガンバ!

    作者からの返信

     今、ネットで多く見られるのは、有機物マルチだそうで。刈り取った雑草なんかを作物の根本に敷く方法だって。
     →なるほど。参考にさせて、いただきます。

     自然農法は雑草の中から、適当な野菜を拾って来るだけなんだそう。パンチの効いた味がした、とインタビュアーが書いてたのを覚えてる。
     →なるほど。こちらも参考にさせていただきます。

     食料の自給自足を旨とするなら、その程度で十分そう。収入はチューバーで賄うんだったら、いけそうな気が。ガンバ!
     →はい。がんばります!

  • 猪ってスーパーで売ってるの(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

    作者からの返信

     すみません。調べてみたら、売ってませんでした。専門店では取り扱っているようですが現在、野生のイノシシがCSF(豚熱)感染していて取り扱いが慎重になっているようです。なので料理をイノシシ鍋から、鹿肉のカレーに変更しました。
     長野県の鍋料理を調べていたらイノシシ鍋を見つけて、『食べたい!』と思ったんですが調査不足でした。すみません。m(_ _)m

    編集済

  • 編集済

    マルチ農法は手間がだいぶ省けそうですね。雑草取り大変ですもん。
    お? 慶介君はすでに知り合いだと言うことを聞いてなかった。
    ヤキモチ焼くかも、ですね。ボクなら焼きます(笑)ジェラシー!

    作者からの返信

     マルチ農法は手間がだいぶ省けそうですね。雑草取り大変ですもん。
     →はい。マルチ農法、今度やってみたいと思います。

     ヤキモチ焼くかも、ですね。ボクなら焼きます(笑)ジェラシー!
     →ひぐらしさんはヤキモチを焼くかも知れませんが、ウチの子(慶介)はヤキモチを焼いたりしません!(笑)