　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　子どもたちへのお土産でコーラ煮を作ったその煮汁が残っているので、少し煮詰めて焼き肉のたれと合わせて使おうと思います。

(豚バラのコーラ煮はたいへん好評でした)

　畑からオクラを取ってきます。

奴らは産毛という武器を装着しているので、手袋は必須です。

取ってきたら塩で軽く産毛を擦り落とし、水で洗います。

ガクのところを包丁で落としましょう。

　牛肉はなんとか機嫌をとりつつ出来るだけ大きく広げてから、塩コショウします。

ここにオクラを乗せて、肉でくるくる巻きます。

全部巻けたら、全体に薄く小麦粉をはたいておきましょう。

　フライパンに油を入れ、火にかけます。

油が熱くなったらオクラを巻いた肉を入れて、全体をこんがり焼きましょう。

中のオクラは生でも食べられるので、肉に火が通ったらOKです。

　ここにコーラ煮の残りの煮汁(なくても可)と焼肉のたれを合わせたものを入れます。

肉をころがすようにタレをまとわせます。

　タレが煮詰まってきたらできあがりです。

大葉を敷いたお皿に乗せて食卓へ。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★☆

中に何か入っとると不審そうでした。

(コーラ煮のタレの分、甘口になります)

近況ノートに写真があります

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