誤字報告です。

発酵【発酵】させていないチャパティのようなパンをみんなで食べる。
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【】内は要らない子ですね(^_^;)

【基本】的に乳幼児は集団と一緒にしないのが【基本】だが、
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「基本」が重複しているので、後者は書き換えた方がいいかと(^_^;)

＞実際には世界各地では春分や夏至、冬至などを正月とすることが多かったんだ。

旧暦の正月は二十四節気の『雨水』、『冬至』の四つ後・『春分』の二つ前ですね。
元旦が、『雨水』の直前の新月だから、厳密には少し『立春』も少し入るけと。

物事には慣性的なモノが働き、気温変化も太陽の動きと少しズレて現れるから、
雪→雨に変わる頃合いを1年の始まりに選んだのは、これはこれで合理的だったのかな？

＞大地母神は人間女性の母性的な特徴の中でも、さらに臀部や乳房がその再生産出の源泉と想像されたため、臀部や乳房を極端に誇張した母神像として偶像化されるわけだ。

天候不順な頃合いだと、逆に未経産婦を模った女性像が増える様ですね。
女性ならではのネットワークで（比較的豊作な地域の）親戚達に援助要請する関係から、との説明を見かけましたが、
そんなネットワーク云々だと別に経産婦でも構わないのでは？、と個人的にはちょっとモヤッとしています。
経産婦・未経産婦とで、太古の世界では役割分担が在ったのですかね。
（『母』だと厳しいけど、『娘』だと甘え易い、とか？）

＞そして甘いメルスを食べる。

メルスがどんなモノか検索して知りましたが、『ウルクのメルス』と銘打って市販されてる所も在るのですね。
機会があれば購入して、作中世界をイメージしながら食べるのも一興かも。
期間限定だとダメですが、さて。