カレイなる日々・二巡目（二〇二三）

第25匙 モーニングカレー食おうよ：サパナ（Ｂ08）

　例えば、朝、いわゆるモーニングの時間帯、十一時前にカレーを食べたくなった、とする。

　かつてならば、竹橋の「プペ」さんが、七時から九時まで、朝カレーを提供していて、ここに行けば、〈朝からカレー〉という願望を叶える事ができた。

　だがしかし、プペさんは朝の営業を止めてしまったため、二〇二三年現在、「スタンプラリー２３」参加店の中で、モーニングの時間帯にカレーを食べる事ができるのは、書き手の知る限りにおいて、水道橋の西口にある「サパナ」だけなのだ。

　サパナは、千代田区を中心に数店舗展開しており、店舗ごとに営業形態が異なっている。そのうち水道橋の西口店の特徴は、何といっても、二十四時間営業という点だ。

　そしてさらに、サパナは、インドやネパールという南アジア、タイおよびベトナムといった東南アジア、これら二つの地域の料理を提供している、実に混交的なアジアン料理店なのである。

　書き手は、九時を少し過ぎた頃にサパナに到着した。

　入店後、テーブルごとに置かれているタブレットに入っているデジタル・メニューを見てみたところ、どうやら、夕方の時間帯に提供されているメニューが、朝においてさえ注文可能なようであった。

　しかし、このサパナ、何を選ぶかで迷ってしまう程の、メニューの多種多様さだったので、結局、書き手は、「ディナーセット（昼もＯＫ）」というカテゴリーから注文する品を選ぶ事にした。

　セットメニューに提示されていたのは、「ミニガパオ　ミニカレー　ミニナンセット」、「ミニパッタイ　ミニカレー　ミニナンセット」、「ミニトムヤムヌードル　ミニカレー　ミニナンセット」、「ミニベトナムフォー　ミニカレー　ミニナンセット」で、これらのセットには生春巻きが付いてくる。

　様々な国の料理のハイブリッドが、サパナの特徴なので、書き手は、「ミニベトナムフォー　ミニカレー　ミニナンセット」を頼む事にした。つまり、フォーと生春巻きでベトナム料理を、グリーンカレーでタイ料理を、そして、ナンでインド料理といったように、三つの国の料理を一度に味わおう、という発想をしたのである。

　そのセットメニューには、全ての品に「ミニ」と付いているので、四品・三か国の料理を朝から食べても、多過ぎないであろう、と高を括っていたのだが……。

　しかし、出てきたミニナンは予想していたよりも遥かに大きく、加えて、汁系のフォーもグリーンカレーも、「ミニ」であるにもかかわらず、非常にボリューミーで、書き手の腹は朝から膨れ上がってしまった。

　ちなみに、書き手が知っているタイカレーは、もっと液状なのだが、サパナで提供されたグリーンカレーは、いささか粘度が高い印象を受けた。もしかしたら、タイカレーをインドのナンに付けて食べる関係上、サパナでは、そのようなアレンジが為されているのかもしれない。

　とまれかくまれ、朝からカレーが食べられる数少ない店で、ハイブリッドなカレーを独りで食べ終えた書き手の耳には、昔何度も聴いた、「モーニング娘。」のこんな曲のメロディが流れ込んできた。

　そのオリジナルの歌詞は、「モーニングコーヒー飲もうよ、二人で」だったのだが、この時の書き手の脳内では、こんな風にパロディー化されていた。

　モーニングカレー食おうよ、一人で

と。

〈訪問データ〉

　アジアンダイニングバー ＳＡＰＡＮＡ（サパナ）水道橋西口店：水道橋エリア

　Ｂ08

　九月七日・木・九時

　ミニベトナムフォー・ミニカレー（グリーンカレー２辛）ミニナン　生春巻き付き：一四五〇円（クレカ）

　北斗の〈券〉：Ｎｏ．05　ジャギ

〈参考資料〉　

　「アジアンダイニングバー ＳＡＰＡＮＡ（サパナ）水道橋西口店」、『神田カレー街　公式ガイドブック　２０２３』、三十五ページ。

　「モーニングコーヒー」（モーニング娘。、作詞・作曲：つんく）、一九九八年一月二十八日リリース。