　小さな家にふさわしい小さな厨の小窓に、これまた小さなピンクの蓋つきの容器。それがヨウコさんのシンプル食生活の基本です。そうですね、かれこれ十数年前にもなりましょうか、ワコールの室内着とともに誕生日プレゼントにいただいたもので、黄色い大型容器とセットですが、ひとり分の食材には小さいもので事足りています。

　直径十五センチほどの可愛らしい円盤形で、そこに人参、玉ねぎ、茄子、南瓜などの野菜を入れ、蓋をして数分レンチンするだけで、ほくほくの美味しい温野菜サラダが出来上がります。小松菜や水菜などアクのない葉物野菜の加熱もこれひとつでOKですし、動物性たんぱく質も自在に調理できるスグレモノ、とても重宝しています。

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　先ごろの報道によれば、東日本大震災この方、せっかく国民みんなの努力で減少の一途をたどって来た電気使用量が今夏を底に上昇すると目算されるのは、膨大な情報を処理するAIが莫大な電気を消費するためという、まさに嘘から出た実めいた話。そんな本末転倒がごり押しされる社会に驚きながら、庶民は庶民の節約を貫きます。

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