ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

昨日の「食べたらコロッケ」が残りました。

(いきなりですが、以下「スコップコロッケ」と名を変えます)

そのまま出しても食べてもらえないので、変身させましょう。

　(二人の相互さんにヒントをもらいました

緋雪様、kuwanyan様、ありがとうございました！)

耐熱皿に昨日のスコップコロッケを入れて、マヨネーズとケチャップをかけ軽くつぶします。

表面を平らにならしましょう。

ホワイトソースを作ります。

小麦粉から本格的に作りたい方は、記憶もしくはGoogle先生の教えに従って作ってください。

今回は「栗原はるみのホワイトソース」という商品を買っているのでこれを使おうと思います。

玉ねぎは繊維に直角に薄切りにします。

（繊維に沿って切りたい方はそうしてください）

ベーコン（ハムでも可）を細切りにします。

フライパンにバター（サラダ油でも可）をとかして、玉ねぎとベーコンを軽く炒めます。

ここに牛乳（作り方に書いてあるのは水ですが）を多めに入れて弱火で煮込みます。

しばらくするととろみがついてくるので、そうしたら火を止めて「ホワイトソース」の素をとかします。

火をつけて粉をよく溶かし、味をみて薄かったら塩コショウをしましょう。

グラタン皿で待っている元コロッケにホワイトソースをかけます。

その上からピザ用のチーズをお好きなだけかけて、オーブンで焼きます。

チーズがとけて焦げ目がついたら出来上がりです。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★☆

これは私に食べられるモノか？と疑っていましたが、食べたら美味しかったようです。

近況ノートに写真があります

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