27作品目「明日、なに食べようか？」

第2話『チーズケーキ作り』

　プリンを食べ終えたゆうかは、夕飯の支度にとりかかる。プリンのカップをめぐがシンクで洗っているので、野菜を切るのはまだ早い。

「ねえめぐ、最近食べ過ぎじゃない？　あご、たるんできてる」

　玉ねぎに切り込みを入れながら、めぐに尋ねる。

「あたしの体脂肪率知ってるの？　十八パーセント。そのあたしがたるむなんてありえないでしょ」

　めぐがタオルで手を拭き、首元をさわる。表情が曇る。

「ありている………。うそ………。首が………太い！　ジム週四通いのあたしが！　え、どうしよ、ゆーさん！」

　めぐが体を崩しながらゆうかに抱きつく。ゆうかが包丁を置いた。

「まあ、たるんでいってるのは誇張したかも。でも少し肉づきがよくなったというかね。とりあえず、私お菓子作るのしばらくやめるね」

「え、なんで！」

「やっぱりお菓子は太る。私たちもう三十歳超えたんだし、十代のときと同じような食べ方していたら、デブまっしぐら。お菓子やめればその分食費も浮くわけだし。なにしろ、めぐはモデル続けるためにお菓子をがまんするのは必要」

「えー」

　めぐが肩を落として、だだをこねた。

　翌朝。カーテンから漏れる光でゆうかは目を覚ます。

　手作りイチゴジャムを塗ったパンと、だし巻き卵を平らげて仕事着に着替える。

あとから起きてきためぐに「いってきます」と言って玄関を出た。

「いってらっしゃーい」

　めぐはぼさぼさの髪をかきながら、朝食が用意されたテーブルにつく。

「あれ？　チーズケーキがない！　いつもゆーさんが作ってくれているのに！　ほんとにお菓子もうつくんないの？　えー」

　めぐが机に顔を伏せた。

「じゃ、自分でつくっちゃおうかな」

　席をたち、台所へ向かった。　

　冷蔵庫を開き、手に取ったクリームチーズをコーナーに置く。

オーブンの電源を入れて、ダイヤルを一八〇度に設定する。予熱だ。

　ボウルを調理台に置き、クリームチーズをスプーンで落とす。

「チーズ投下～」

　トールキャビネットを開き、砂糖をすくう。そのままボウルの上に並行移動させる。

「砂糖も投下～。どーん」

　泡立て器で念入りに混ぜ、そこに溶き卵を注ぐ。

「卵もどーん」

　卵をかき混ぜて、色がやわらかい黄色になるまで手を回す。ブルガリアヨーグルトを横において、スプーンですくった。

「ヨーグルどーん」

　そこに薄力粉を茶こしでふるいながら、さらにすりまぜる。

　粉っぽさがなくなったら、クッキングシートを敷いた縦長の型に生地を流し込む。何度か縦に振動させて、トレーに容器を運んだ。お湯を容器の半分の高さまで来るようにトレーに注ぐ。

　予熱したオーブンに乗せた。冷蔵庫に入れて、朝食を済ませる。食器を全て洗い、容器を取り出した。

　食器に中身をだすと、きれいなチーズケーキがあらわれた。

「うわーお。いっただきまーす」

　スプーンでケーキを切り崩し、口に入れる。めぐは目を瞑って、体を震わせた。

「うますぎるー。やっぱり食べたくなっちゃうよね～」

　そう言って、あっという間に完食した。　

「このことは、ゆーさんにナイショ～」

つづく。