MASAKI さま、こちらにもコメントをありがとうございます。

　わたしが、自主的に料理を始めたのは、高校に入ってからですね。それまでは、全部、父が（うち、父子家庭なのです）用意してくれてました。
　いつまでもそこに、甘えてたらいけないな……と、なぜか、思ったりして。
　でも、父は、自分が作ったほうが美味しいだろうに、いつも、『美味しいよ！』って、褒めてくれます。
　それだけでも、作った甲斐もありますし、次もがんばろうって思えたりもしますね。なによりも嬉しいですね。

尾岡れき　さま、おはようございます。

　早々にコメントをいただきながら、お返事が遅くなりました。ごめんなさい。

　皆さま、けっこうお料理上手でして……。わたしも、自分で料理する人なので、参考にさせてもらったレシピもあったりします。
　経験の幅が広がるから、こういうエッセイっておもしろいと思います。