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2024年4月7日 08:58
もっこすさまこんにちは。おお? 死神職はシフト制でしたか。鎌はもしかして貸与……?!ほうほう、フライドポテトにそうやって下味をつけておくんですね。それで粉を馴染ませておけば、味はきちんと残る、と。これはいいですね。死神すら天に召させる料理、ちょっと怖いです (^^;)
作者からの返信
佐藤宇佳子さん、こんにちは。死神だって労働するんです、ってことで。召されました(笑)このポテトなんですけど、常温の油から火を通すことで、ほっくほくになるんですよ!コンソメが隠し味になり、そして衣がカリっとしてて、とっても美味しいですよ!
もっこすさま
こんにちは。
おお? 死神職はシフト制でしたか。鎌はもしかして貸与……?!
ほうほう、フライドポテトにそうやって下味をつけておくんですね。それで粉を馴染ませておけば、味はきちんと残る、と。これはいいですね。
死神すら天に召させる料理、ちょっと怖いです (^^;)
作者からの返信
佐藤宇佳子さん、こんにちは。
死神だって労働するんです、ってことで。
召されました(笑)
このポテトなんですけど、常温の油から火を通すことで、ほっくほくになるんですよ!
コンソメが隠し味になり、そして衣がカリっとしてて、とっても美味しいですよ!