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2024年2月1日 22:10
ファミレスの厨房ってちょっと憧れます。普通なら使えない業務用の調理器具があったりして。昔ながらの喫茶店の厨房をチラ見するのも好きです(笑)ピザトーストやホットサンド、ナポリタンなんかを作っているところを見たいです。でもこれで、これからの二人の料理のレパートリーが増えそうですね(^^)－－－－－ －－－－－＞電気を着けとくのは→付けとく 点けとく ？＞お店で食べられなかったら嬉しいです→お店で食べられなかったから嬉しいです＞冷蔵庫と冷凍庫でささっと物を洗濯→選択＞たまたま近くいにいたので→たまたま近くにいたので
作者からの返信
まずは誤字・脱字・誤記報告ありがとうございます。 今回はかなり……反省。 なお全部訂正完了しました。 今回はファミレスの厨房ということで、遙か昔にバイトした頃の記憶と、Ｇｏｏｇｌｅで検索した現在のファミレスの厨房の状況を組み合わせて考えました。 他にもステーキ皿ごと加熱するＩＨヒーターとか、でこぼこで焼き目をつけられる奴（名前忘れた）とか機器があった気がしますけれど、記憶と資料が曖昧で…… 何せ私がバイトをしていたのは30年以上前の話ですし、グリドル担当とかは古株がやる(当時の私がやっていた所では)なので、あまり細かい所まで描けなかったのです。 この辺は勉強不足ということで…… なおお話の方はこの後しばらくの間、食生活はかなり良くなる模様です。厨房担当が同行するので。その代わり田谷君は若干大変なことに…… お読み＆コメントいただき、本当にありがとうございました。
ファミレスの厨房ってちょっと憧れます。
普通なら使えない業務用の調理器具があったりして。
昔ながらの喫茶店の厨房をチラ見するのも好きです(笑)
ピザトーストやホットサンド、ナポリタンなんかを作っているところを見たいです。
でもこれで、これからの二人の料理のレパートリーが増えそうですね(^^)
－－－－－ －－－－－
＞電気を着けとくのは
→付けとく 点けとく ？
＞お店で食べられなかったら嬉しいです
→お店で食べられなかったから嬉しいです
＞冷蔵庫と冷凍庫でささっと物を洗濯
→選択
＞たまたま近くいにいたので
→たまたま近くにいたので
作者からの返信
まずは誤字・脱字・誤記報告ありがとうございます。
今回はかなり……反省。
なお全部訂正完了しました。
今回はファミレスの厨房ということで、遙か昔にバイトした頃の記憶と、Ｇｏｏｇｌｅで検索した現在のファミレスの厨房の状況を組み合わせて考えました。
他にもステーキ皿ごと加熱するＩＨヒーターとか、でこぼこで焼き目をつけられる奴（名前忘れた）とか機器があった気がしますけれど、記憶と資料が曖昧で……
何せ私がバイトをしていたのは30年以上前の話ですし、グリドル担当とかは古株がやる(当時の私がやっていた所では)なので、あまり細かい所まで描けなかったのです。
この辺は勉強不足ということで……
なおお話の方はこの後しばらくの間、食生活はかなり良くなる模様です。厨房担当が同行するので。その代わり田谷君は若干大変なことに……
お読み＆コメントいただき、本当にありがとうございました。