ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日は今年最後のソラマメで、炊き込みご飯を作ります。

米よりソラマメが多めな一度はしてみたい(夢の)ソラマメご飯です。

（目指せ！ほぼソラマメ！なソラマメご飯）

米は研いでザルに上げておきます。

昆布をハサミで細かく切ってカップに入れ、水を注いで出汁を取ります。

チリメンジャコを一握り用意しておきます。

ソラマメは別茹でにすると形も崩れず色もいいのですが、個人的に一緒に炊き込むほうが好きなのでそうします。

ソラマメはサヤから出して、豆の厚い皮も剥きます。

ソラマメのサヤの中の白いふかふか、気持ちいいですよね。

剥くたびに、『ソラマメくんのベット』という絵本を思い出します。

炊飯器に米、塩、薄口醤油を入れ、目盛りまで昆布入りの出汁を注ぎます。

その上にチリメンジャコと剥いたソラマメを乗せましょう。

蓋をして、スイッチを入れます。

後は炊飯器がいかようにもしてくれます。

炊きあがったら、さっくり上下を返してから、茶碗に盛ります。

ソラマメのいい香りです。

以前大根の葉の漬け物も美味しいと相互さんに聞いたので、塩麹でつけておいたものも出しましょう。

さっと洗って刻みます。

ほっこりソラマメご飯と大根葉の漬け物です。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★☆

ご飯はちょっとぽそぽそするな、とのことでした。

（それは、思った）

漬け物は、今一つだったようです。

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