今回の「鯛対決」、キッチンスタジアムになかった、白ワインを急遽、日本酒で代用し、見事な作品を作り上げました。
この鯛対決を制するのは鉄人かはたまた、田舎の勇者か～？
鉄人・小烏つむぎ
おっと、会場がどよめいております。鉄人が制しました。これで鉄人3連勝。
採点表は秋元康18対16鉄人、近藤真彦20対19鉄人、平野雅章17対15鉄人。よって3対0。
鉄人の圧勝で幕を下ろしました。
この番組は、NISSAN自動車の提供で、お送りしました。
作者からの返信
羽弦トリス様
楽しいコメントをありがとうございます！
このコメントを読む度に、楽しみに見ていたあの対決番組を思い出します。
面白かったですよね！
審査員も提供も懐かしいです。
つむぎ様、こんにちは😊
鯛の洋風酒蒸しとは豪勢ですね。
写真も見てきましたが、見栄えも良くインスタ映えしてイイねがいっぱいつきそうです。
お義母様、いらん、いらんと言いながらも完食されたのは、美味しかったからですね。
頑張った甲斐がありますね。
良かったです＼(^o^)／
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
はい！
豪勢にワイン蒸しをするつもりが、酒蒸しになりました。
ちょっと和風テイストなお味になりましたが、なかなか美味しかったです。
いつもの「地中海風」かと身構えた義母の口にもあったようで、ひと安心です。
取り分けて出すより、ドーンとフライパンのまま出したのが良かったのかもしれませんね。
オリーブオイルで焼いたっぽいので、てっきり白ワインで蒸したと思ったのですが、酒蒸しになった(笑)。
いや、ありだと思いますよ。
義母様、食べたことないものは、とりあえず嫌がるんですよね。
うちの義父母もそうでした。
で、食べてみたら、意外と美味しくて食べちゃうんですよね。
可愛い(笑)(笑)(笑)。
美味しく食べてもらってよかったです♡
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
今回ワイン蒸しをヤル気満々で始めて…、ワインないっ！と焦りました。
ま、日本酒もアリですよね( *´艸｀)
確かに義母も馴染みのないものには手を伸ばそうとしませんねぇ。
夫に無理やり皿に乗せられて、食べるって感じです。
今回は日本酒がよかったかもしれません。