つむぎ様、こんばんは😊
シュクメルリ、私も初耳です。
ジョージアの料理なんですね。
何でも挑戦されて作られて凄いです⤴⤴
お義母様のお口にもあったようですね。
頑張って作った甲斐がありますね。
ニンニク、私も植えてるのだけれど抜くタイミングがわからなくて、まだ畑にあります(笑)
もう抜いても良い頃なのでしょうね。
収穫したらチャレンジしてみようかしら？
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
ニンニクたっぷりのシュクメルリ（この名前がなかなか覚えられません）はチーズ効果なのか、量の割に大人しいニンニク風味でした。
のこ様はニンニクを植えておられるのですね！
一本抜いてみてはどうでしょうか？
ふっくり太っていたら抜き頃ですね。
その時にはぜひ！
あ、翌日お仕事のない日をお選びください( ´艸｀)
またまた、初物(//▽//)
美味しかったのかな～(//▽//)
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
この料理、なかなか名前を覚えられないのですが。
味の方はバッチリです！