ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今年は玉ねぎが不作です。

病気がついて早生が育ちませんでした。

サイズはプチですが食べる分には問題ありません。

先にタレを作ります。

（焼き肉のたれ甘口でも可）

ケチャップ、ソース、醤油、すりおろしニンニク、すりおろしショウガ、砂糖、みりんをよく混ぜておきます。

豚肉は食べよい大きさに切ります。

たまねぎは皮を剥いて、くし形に切ります。

（プチなのでくし形もプチです）

フライパンに油を敷いて、温まったら玉ねぎを入れます。

今回は新玉ねぎなのでサッと炒めたら、肉を投入します。

肉の色が変わってこんがりいい色が付いたら、タレを回しがけます。

タレがいい感じに絡んだらお皿に取りましょう。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★☆☆

こういうのはいらんわとのことでした。

それを聞いた夫が、宿題だと義母の取り皿にひと山盛ったのでそれは食べてもらえました。

近況ノートに写真があります

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