誤字報告です。

逆にデザートウイングに希少は部位はない。
　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　希少な

なるほど、デスイーターの天敵であるデザートウイングをあえて残すと。ラクダ攫う鳥も脅威ですけど、普段は人を警戒して襲わないというならその方が良いのか。