鮎の旬は6月〜7月。

以前、4月に稚鮎を紹介したが、禁漁時期なので稚鮎は養殖だが、今の季節は解禁されて友釣りなどが楽しめる。

7月の鮎は若鮎と言って、骨まで美味しく食べられる。

以前、岐阜の旅館で鮎の刺し身を食べた。美味しかった。それを半分食べて、父に僕は腹一杯だからと言って、残りの鮎の刺し身をあげると、大変喜んで食べていた。

父も生きていたら、今は72歳だったのに。

食は歴史を思い出す事が多い。

過去の楽しい食事や、珍しい美味しい食材の思い出。

出来るなら、もう一度、首折れサバが食べたいと思うが、なかなか。

鮎は背越しなどがあるが、あれは寄生虫の問題で中々食べられない。

鮎旅行もした事がある。

鮎の食べ放題。

だが、一人で何匹も食べられるもんでは無いが、嫁さんは僕が病気成り立ての時、僕の元気が出そうな旅行を企画したものだ。

だが、今は離婚前。

世知辛い世の中になったもんです。

鮎には、悲しい思い出が詰まっています。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい