第339話オクラ
オクラの旬は6月〜9月。
夏野菜だ。ネバネバ感は、夏バテ防止になる。
オクラは英語で、オクラだ(ОKra)。
オクラと納豆を混ぜると、美味しい。
オクラは5月からこの時期に、畑に畝を作り、マルチを敷いて、植えると良い。
高さが1.5m程になる。
オクラは成長が早いので、出来た実は1日で食べごろ過ぎるので、10cmで収穫したい。それ以上は硬くて食べられなくなる。
夏バテ防止にも効くオクラだが、畑で穫れるのは嬉しかった。
田舎を思い出す。
趣味は園芸と家庭菜園だったから、田舎に帰りたい。
でも、名古屋市じゃ無いと生きていけないからな。
医療費、治療、仕事。
離れなれない。
食材1つで人生を考えるきっかけになる。
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