第339話オクラ

オクラの旬は6月〜9月。

夏野菜だ。ネバネバ感は、夏バテ防止になる。

オクラは英語で、オクラだ(ОKra)。

オクラと納豆を混ぜると、美味しい。


オクラは5月からこの時期に、畑に畝を作り、マルチを敷いて、植えると良い。


高さが1.5m程になる。

オクラは成長が早いので、出来た実は1日で食べごろ過ぎるので、10cmで収穫したい。それ以上は硬くて食べられなくなる。


夏バテ防止にも効くオクラだが、畑で穫れるのは嬉しかった。

田舎を思い出す。

趣味は園芸と家庭菜園だったから、田舎に帰りたい。

でも、名古屋市じゃ無いと生きていけないからな。

医療費、治療、仕事。

離れなれない。

食材1つで人生を考えるきっかけになる。


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