トリス美食倶楽部

第285話めばる

めばるの旬は4月〜5月。

「春告魚」として有名です。

僕はテトラポットの隙間から、キビナゴをエサにして、よく釣りに行きました。

船釣りが一般的でしょうか？

めばるは、煮魚にすれば、とても美味しいです。

味噌汁の具にしてもよし。

小さなめばるは、唐揚げにして、骨ごと食べられます。

今回はめばるでした。