トリス美食倶楽部

第262話ニラ

ニラの旬は3〜5月である。

独特の匂いがして、春の一番刈りが美味しいとされる。

ニラは一株から、3回収穫できる。

ニラ玉なんか最高だね。

ニラには、身体に良い成分が含まれている。

たまに、ニラと水仙の葉っぱをまちがえて食べて食中毒を起こす人がいるが、匂いで判別できるが、迷ったら食べないこと。