今回の蛸ん壺のツマミは、生ガキ。

ゆずの果汁を搾って頂く。

美味しい、一品だ。

ここで、たこ焼きの変わり種を紹介しよう。

「桜ポンポン」　

これは、たこ焼きの生地にたっぷりの天かすとマヨネーズで仕上げた一品。

マヨネーズの酸味と天かすのふんわり感がたまらなく美味しい。

昨日は、瓶ビール飲んでから日本酒チャンポンしたら、強かに酔った。

今日は、三嶋屋に行こうかと考えたが、蛸ん壺にする。書いてるの土曜日の朝。

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