いよかんは1月〜2月が旬。伊予の国、愛媛県産が全国の9割。

早生は11月から。

いよかんは、皮が厚く包丁で剥いて、やっと食べられるという尊いフルーツである。

本によれば、ヘタが小さいヤツを選ぶと良いと書いてあるかどうだか？

農家では無いので、どこまでが小さいものか判別出来ない。

食後のデザートで美味しい、いよかんの思い出がある。

今回は、軽く、いよかんの話しでした。

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