9月で旬が終わる、青唐辛子。

赤い唐辛子より、辛味が強いです。

ピーマンと青唐辛子の醤油炒め

（2人前）

ピーマンの細切り　100g

青唐辛子の細切り　6本

サラダ油　大1

醤油　大1

かつお節　適量

フライパンを強めの火にかかて、サラダ油を入れてなじます。

そこに、ピーマンと青唐辛子の細切りを入れて、少ししんなりするまで、炒めます。

最後にお好みでかつお節を。

ご飯の上でも、豆腐の上にかけて食べるのも良いですよ。

翌朝、お尻が痛くなりませんように。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい