鳥の胸肉（や豚耳等の安い部位）は貧乏学生の強い味方ですよね。
豚耳レパートリー、結構あるんですよ。
というか、高い肉を豚耳に置き換えるだけなんですけどね。

下茹でから
豚バラ肉を耳に変えた角煮

下茹でしてから、中華鍋で炒めた後は、
ヤンニョムポーク、酢豚、回鍋肉

給料日前、貢ぎすぎてしまった時、お試しください。

ご評価ありがとうございました。