04
事前情報を知らされていなければ、一目でそれが味噌ラーメンであると断定するのは難しいだろう。料理は愛情という信念を掲げたメシマズキャラのごとく、葉那が
満を持して完成したその料理を見たフミは、
「普通に美味そうなのが出てきた」
感心したように目を見開いている。
これを前にして美味そうと素で出てくるのだから、さすが辛党の一族だ。俺には絶対に無理とは言わないが、咳き込みながらヒーヒー言うのは目に見えている。
だから俺の分は、スープは赤茶色に留まっている。
「わざわざ別に作ってくれたのか」
「唐辛子を入れる前に、鍋を分けただけよ。洗い物がひとつ増えただけで、手間ってほどじゃないわ」
エプロンを外しながら葉那は答えた。そしてニヤっと口端を上げた。
「なにせうちのコンロは、三口だったからね。楽な仕事よ」
「マジか。うちは二口だからなー」
「まー、ヒコの家はふたり暮らしだから。おばさんの腕を考えると、それで十分だものね」
「たしかに今回みたいに、鍋を分ける必要ないもんな」
葉那が席についたのを確認して手を合わせた。
「それじゃ、いただきます」
「……いただきます」
「はい、召し上がれ」
小さな声でフミが続くのを見て、葉那は笑みを零した。自分は箸を取ることなく、そのまま弟の様子を窺っている。
まずはスープから。なんて通ぶらずに、一思いにフミは麺を啜った。
真っ赤な液体をまとった麺。味わうように咀嚼し、フミは喉を鳴らした。俺なら絶対咳き込んだ後、そのまま水を求めるだろうが、フミはレンゲ一杯のスープを求めた。
「やばっ、メッチャ美味いんだけど」
美味しいものを食べると自然と笑顔になる。それを体現するように、フミは満足そうだ。
初めて弟に料理を振る舞った葉那もまた、満足そうに口端をニヤっとした。
「でしょう? ちなみにラーメンスープの素なしよ」
「マジで?」
「マジよ。家にある調味料だけで作ったわ」
「すげー……素もなしに、ラーメンって家で作れるんだ」
フミは感動と尊敬が入り混じった眼差しを、制作者ではなく製造物に向ける。
ちょっと料理をするようになれば大したことではないのだが。ラーメンといえば寸胴から作るイメージが定着しているのだろう。
ガツガツと食べる弟を見ながら、気をよくしながら葉那はスープをすする。味見はしたであろうが、満足いく出来に頷いている。
「あ、そうそう、聞いてよヒコ」
麺をすすっている最中なので、横目で葉那を見た。
「調味料を確認してたらね、唐辛子だけで十種類以上もあったわ」
「ぐふっ! ……マジかよ」
不意打ちを食らって蒸せてしまった。嘘だとは思っていないが、葉那は真実を告げる生真面目なものだ。
「ラー油も四種類もあったと思ったら、冷蔵庫からも出てきてさ。あれ、絶対手作りよ」
「おばさんも凝り性だな」
「味見したら美味しいとかそういうの越えて、まさに実家の味。懐かしさが込み上がったわ。あれで食べる卵かけご飯が美味しいのよね」
「だったら空き瓶にでも入れて、持ち帰ったらどうだ。うちの冷蔵庫に備えといていいぞ」
「そうさせてもらうわ」
スープをすすりながら葉那は言った。
「あのキッチンを見たら、なんか母さんのご飯が恋しくなってきたわね。家を出てから一度も食べてないから」
「前帰ってきたとき、食べたじゃん」
夢中で食べていたフミが顔を上げた。家を出ることになって以来、初めて泊まった日のことを言っているのだろう。
「あれは、ザ・朝食だったから。ノーカン」
葉那は首を横に振りながら苦笑した。
朝食はまともな飯じゃないと否定したわけじゃない。
「あの調味料たちがふんだんに使われるご飯が食べたいの。あれを普段どう使ってるのか、一度見てみたいわ」
「秘伝ってわけじゃないんだ。いくらでも見せてくれるだろう」
「あ……」
俺がこともなげに言うと、葉那は面食らった顔をする。
簡単なことなのに、そんなこと考えにも浮かばなかった。
その理由はわかっているからこそ、俺はもう一押しをした。
「料理ができるようになってくるとさ、カレーだったらスパイスに手を出すように、人間なにかと凝りだすのが宿命だ。おまえだったら絶対、激辛料理だろ」
「そうね。前から手を出してみたかったのよね」
「おまえの舌が喜びで震える料理なんて、うちじゃ絶対無理だからな」
「私に付き合わせるわけにはいかないから、これでも遠慮してたのよ?」
「それは悪かったとは言わん。そういうのを作りたきゃ、自分の家でやれ。幸いものは豊富そうだからな」
「そうね。あれらの使い方、一度母さんに教わるとするわ」
強い感情を乗せずに、葉那は頷きながらラーメンを啜った。
なにかを覚えるのに、家族を頼るなんて当たり前だ。でもそれを気軽にできない事情、家を出ることになってから作られた溝があった。
それを埋めたいからこそ、葉那のほうから一歩踏み出した。当たり前のように振る舞ったそれが、いつしか自然となるように。
正直、おばさんが泣かないか不安はあるが、それを含めての溝だ。
今の葉那なら大丈夫だという確信が俺にはあった。
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