ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日は相互さんのしいたけ料理に触発されて、以前作って今一つだったしいたけのオーブン焼きをちょっと変身させて再挑戦しようと思います。

しいたけは軸を切ってみじん切りにします。

ボウルに、木の芽味噌、マヨネーズ、粉チーズを入れてよく混ぜておきます。

しいたけのカサに味噌をたっぷり詰めます。

アルミホイルに油を薄く敷き、しいたけを並べます。

オーブン（魚焼きグリルでも可）で味噌がこんがりするまで焼きましょう。

お皿に並べて勧めましょう。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

最初は手を伸ばさなかったのですが、夫がうまいぞと勧めたら食べてもらえました。

味噌がうまいとのことでした。

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オカン様作

🍅毎日更新🍆今日のお昼は何にしよ（あなたのコメントがあなたの作品を支えます）より

椎茸のチーズ焼き

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