今日も朝まで酒飲んでラーメン食べに行って昼過ぎまで寝てた。雨の休日の過ごし方としてホント贅沢な使い方をしてる。

そっからダンロン２遊んだりまた寝たりでただ今21時。

お腹が空いたので飯を作った。

コチュジャンベースの味付けに豆腐・ひき肉・ニラ・もやしで炒めて完成。

何だろな、これ。

麻婆豆腐っぽいようなチャンプルーっぽいような爆弾炒めっぽいような、どれでも無い適当な炒め物。あまりにもぼんやりしてるので、ぼんやり炒めと名付けようと思う。

味は美味いよ、そりゃあね。甘辛くコクがあって、飯も進むし、酒のあてにもなる。

強いて言えば豚は豚小間の方が良いな。ひき肉でなくもう少し食べ応えのある肉にしたい。じゃあ、豚小間よ。酒と片栗粉ぶっかけて焼けば柔らかく美味い。

値段自体も安く量があるので、しばらくぼんやり炒めを研究していきたい。たまに毎日同じ食い物を食い続ける時あるからさ～。

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