このエピソードを読む
2023年4月28日 18:57
塩は、大事ですもの。岩塩は、ないのでしょうか?
作者からの返信
コメントありがとうございます。続きを愉しんでいただければ分かると思います。
2023年4月13日 18:04
権田愛三さん=麦翁と書いて「むぎおう」じゃなくて「ばくおう」って読むんですね。日本の秋蒔きの麦だけに適用される栽培技術で海外ではやってないみたいですね。
コメントありがとうございます。気候風土の違いかもしれませんね。 僕が調べた範囲では、使える土地の広さが違うので、一人当たりの耕作地が狭い日本では手間をかける。 その手間を広い面積にかけるかの差だと言う説の論文がありました。
2023年3月29日 18:28
ノーフォーク農法を取り入れるなんて…若様 すごい!!
コメントありがとうございます。農業チートの定番ですね。アクセントは日本の麦翁です。
塩は、大事ですもの。岩塩は、ないのでしょうか?
作者からの返信
コメントありがとうございます。
続きを愉しんでいただければ分かると思います。