半額甘エビの代価(23年4月23日)

2023年4月23日(日)

晴れのち曇り


 花粉は去ったと思ったらピークが過ぎただけで多少の花粉はあり、花粉症薬を飲まずにいたらまんまと泣いてしまいました。涙は風にのってやってくる。泣かなくなるころ夏になる。どうも歌丸です。


 歌丸じゃないです。

 タチバナです。タチバナは魚を食べるのが好きです。

 福岡はマジで大体メシがうまい。店を選ばずに入っても大体なにかうまいものに出会えるというのは、本当に素晴らしいことかと思います。

 福岡県に遊びにくる方は、県民に「福岡に旅行するならどこに行ったらいい?」と訊ねてみてください。観光地は「太宰天満宮」しか出ないのに、行きつけの飯屋は無限に出てくると思います。観光地はマジでない。メシだけ食いにきて、観光は佐賀とか長崎に行ってください。(佐賀と長崎もメシはうまいので、観光の優位性がマジで福岡にはないです)

 

 私は福岡の海沿いの地域に住んでいるのですが、近くのスーパーに近くの漁港で獲れた魚が並ぶので、スーパーもメシがうまいというチートが発生しています。すまんなみんな、ブリの刺身をグラム100円で食べてるんだわ…。

 ご飯屋さんに行って刺し盛りを頼んだら「あ、普通はこういう量だよな」ってなるくらい無限に刺身が現れる世界です。天国はあった。ここです。福岡県へようこそ。


 きょうは刺身用の殻付き甘エビが半額になっており、2パック買いました。半額ってことは2倍買えるという意味だと思っています。ちなみに2パック買っても380円でした。そんなことあるんだ。

 甘エビの刺身を堪能し、ついでに選べる刺身3パック1000円も買い、500円の超太海鮮巻きもあり、めちゃくちゃな日曜ごはんを堪能しました。


 そして甘エビの殻が余ったので「揚げ焼きにしてバリバリ食べるか…」とオリーブオイルで火に掛けたところで大事件です。

 半額の甘エビ、普通に食べる分には問題ないんですが、鮮度的には結構落ちているため「トリメチルアミン」の濃度が高まっていたみたいです。

 こいつはアンモニア臭の原因になります。火にかけたことでアンモニア臭が部屋中にあっあっっあっ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。


 海老くさい部屋、鼻腔の奥に染みついて取れないアンモニア臭、悲しみの夜。涙は海老の背にのってやってくる。

 悲しくなったのでいま、豚肉を低温調理してバランスを取っています。


 部屋から海老のにおいが取れるころ、夏がやってくるのでしょう。

 歌丸でした。


 歌丸じゃありませんでした。

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