　本日の体調は最悪。

　雨が降っているのもわからないくらい頭が朦朧として、食欲も無い。

　夫には適当に食べてきてもらって、私は家にあった果物ゼリーを食べた。砂糖の代わりにアガベシロップを使っているらしい。

　アガベシロップとは、テキーラの原料であるアガベという植物からとれる甘味料で、砂糖よりも甘いが、砂糖よりもGI値が低い（血糖値の上昇が緩やか）だそうである。存在は知っていたが、「これがアガベシロップの味」とわかるような食べ方はこれまでして来なかった。

　ゼリーの中には山形県産のラ・フランスのコンポートがゴロゴロと入っている。ほどよい食感があり、香り良い。ゼリーは固めで、ポロポロと崩れるタイプ。なるほど、しっかりと甘い。その独特の風味は好みが分かれるかもしれない。だがその味わいになんとなく覚えもあるような気がする。メープルシロップの中で最も色が薄く繊細なゴールデン等級に似ているような、いや、もっと懐かしさのある鼈甲飴のような。不思議な甘さである。私は嫌いではない。

　今日はもう体がしんどいので、早めに休もうと思う。