GYAO、非常に懐かしいなあと思いながら読みました。
一時代を築いていましたよね。自分で触らなくなってから久しかったのですが、サービス終了の時はなんとも寂しくなりました。まあ私のような人間が多いからサービス終了したのでしょうけど……。
実写デビルマン噂には聞きますが、それほどなんですね。逆にすごく気になってきました。

　ハッシュドビーフ、美味しそう。

　ご飯で食べるのも美味しいですけど、翌朝、うどんに絡めて食べるのがまた……

飴色タマネギ良いですね。
その技術だけあれば、SBゴールデンカレーを正しく再現できますね。
洋食屋はその技術を重要視しているものですし、カレーが売りのお店は
大体その技術に立脚してますから、羨ましい限りですね。

私がハヤシライスやシチューを作る際は歯ごたえが残るのが好きなので、
そこまでじっくり炒めません。
代わりにタマネギの皮やにんじんの皮、根などを煮込んで取っただしを
加えて作ります。
それ自体はさして美味しくありませんが、煮込みに使うと煮詰まってきたときに
うまみが出ます。
ご参考まで。