なみかわ様、コメント失礼致します。

　深夜の散歩から「街角経済学」に話が飛ぶのがいいですね。
　初めて読んだ調理法でした。
　確かによく新規開店しては程なくして閉店していく店の場所ってありますよね。
　それを「鬼門」ととらえるのが面白いです。
　後輩も卒業論文が書けたのですから、実用性もありましたね。

　他のお題も楽しみにしております。