すみません、誤字報告です。
＞そうして俺は一杯のビールと、最近非常に気に入っているエダマメ””手に、食堂の椅子へ腰を据える。
　→　～に入っているエダマメ”を”手に、食堂の～　　のほうが自然かと思われます。