応援コメント

春のおかず【フキノトウ】 フキ味噌」への応援コメント

  • つむぎ様、こんにちは😊

    フキ味噌、私の大好物です。
    毎年、フキノトウを買って作るのですが、今年はまだ作ってません。
    自然に生えたフキノトウでのフキ味噌、いいですね。
    ご飯が進みます。
    お義母様にも好評だったようで、良かったですね。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    フキノトウ、春の今だけの味覚ですよね。
    甘めの味噌で義母の胃袋も掴みました!

    緋雪様のおうちには
    フキノトウ
    コゴミ
    タラノメ
    が、採り放題らしいです。
    ツアーを組んで行きたいですよね!

  • おお、春を感じていらっしゃる。
    やったー。
    良かったですねえ🎵
     
    以前、友人からフキを大量にもらって、茎の筋を取るのに指先が切れて痛い思いをしたことがあります。あれは包丁で取るものなのでしょうか?

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます。

    フキノトウは今だけですものね。
    思う存分楽しんでみたいです。

    さて、フキの筋取り。
    慣れた方は小さなナイフでされていますよね。
    こちらはそんなこじゃれたトコはなく、素手ですが……。
    私はキッチン用の使い捨て手袋をつけてやります。

    指先が切れてしまうのは、痛かったですね。
    その後の生活にもいちいち困りそうです。

  • ほほー、春の味覚ですかね!(^^)

    やりましたね!
    みりんとお砂糖のコンボ炸裂!
    ミソと相まって、仕事をしましたね!

    私も仕事を、しました!
    忙しかったけど、一山越えたので、今晩は『アンラッキー7』に時間を使えそうです。

    が、しかし、このお題も、とっても限定的で、アンラッキーだけならまだ書きようもあるけど、そこに7話、持ってくると、占いとかのラッキーナンバーとか、7に絡めないといけないし。

    最初、アンという人物を登場させて、『アン!ラッキー7だよ』とか、そういう感じで書こうと思案しましたが、ちょっと新しい登場人物をだす設定が面倒くさくて、ボツに。
    しかも、アンという名前を登場させる人、他にも居たので笑

    まあ、私も、なんとか捻り出します(^^)

    作者からの返信

    風鈴様
    コメントをありがとうございます。

    甘めのフキ味噌、もうこれは間違いないでしょう!
    砂糖にみりん、ばっちりです!

    「アンラッキー7」
    「アン」という人物!なるほどそんな手も!
    お互い頑張ってひねり出しましょう!

  • ふきのとうみそ、今年、作って堪能しました。大好きです!普通に食べて美味しく、焼きおにぎりに味噌として塗って食べて美味しく……また食べたくなってきましたが、住んでる地域なのか……もう花が開いてます(T_T)

    作者からの返信

    カエデネコ様
    コメントをありがとうございます。

    フキノトウ味噌、美味しいですよね。
    焼きおにぎりにも合いますね!
    やっぱり季節の味って、いいですよね。

    でもそちらのフキノトウの時期はもう終わったのですね。
    こちらはやっと覗いたところです。
    日本は広い!

  • 春の味、義母様、堪能なさいましたか。
    うちは、叔母がよく作って送ってくれていました。

    ふきのとうなど、掘って捨てるほどあるのに、誰も食べませぬ。誰も、って一人しかいませんが。
    ふきのとうも土筆もこごみも、タラの芽も。全部、敷地内で採れます。
    もしよかったら、山菜採り放題ツアーに、是非。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます。

    山菜採り放題、猫触り放題、夕食は山菜の天ぷら付きツアーが希望です!
    いいなあ!
    フキが捨てるほど出るなら夫の職場の人も連れていきたい!
    フキ味噌が大好きで、冷凍庫に一年分キープされているそうです。
    毎年うちのフキを狙っておられます。

    夫様
    この豊かな山の幸を何故召し上がらない?
    もったいないよぉ!