九龍懐古

食物 １

月餅

中国由来のめでたいお菓子。薄皮の中に、アンコやカスタードが入っている。

中秋節という祝日に食べる風習があるが普通の日もよく食される。

蛋撻（エッグタルト）

パイ生地やクッキー生地の器にカスタードを入れて焼いたお菓子。

カスタード部分がプリンのようで美味しい。

香港風や澳門（マカオ）風など地域によって作りに差がある。

普洱茶（プーアルチャ）

香港でよく飲まれているスタンダードなお茶。油を流す力があり、胃もたれに効く。

ビンテージの茶葉になると５万円以上したりする。

東（アズマ）が普段飲んでいるものはもちろん安い。

茉莉花茶（ジャスミンティー）

香港では香片と呼ばれる。リラックス効果のあるお茶。ビタミンも豊富でお肌に良い。

東（アズマ）が樹（イツキ）にむしられたのは、白毫銀針という名の白茶を使ったお高めの品。