第25話 カレー②
玉ねぎを狐色にまで焼いて、ジャガイモ、ニンジンを鍋に入れる。
「これはジャガイモとニンジンを焼いてるうちに玉ねぎ焦げません?」
「大丈夫よ。玉ねぎを焦がさないようにするから」
と言ってミカゲさんは
そしてジャガイモとニンジンの表面が少し焼けてきたので、次に私は肉を鍋の中へと入れます。
「あれ? 牛肉だ」
「はい。ミカゲさんは豚肉派でしたか?」
「……牛肉は関西圏でしょ? オルタちゃんは都民だよね?」
「はい。関西の血は流れてません」
「なのに牛肉?」
「ええと、牛肉嫌いでした?」
福原さんからはミカゲさんは特にこだわりがないと聞いていたが。
「……時々ビーフカレーを食べるから別に問題はないけどね。ただ都民なのに牛肉だったから驚いただけ」
本当にそれだけだろうか?
少しショックを受けてない?
ミカゲさんは肉の表面が焼けると鍋に水を入れます。
「あとは沸騰させて、アクを取り、最後にルーを入れるだけ。オルタちゃん、ルーは何口?」
「
私はカレールーのパッケージをミカゲさんに向ける。
甘くもなく、辛くもない中辛。
「うん。中辛でいいと思うよ。皆もそれくらいだと思うし」
これはセーフか。良かった。
「さて、ルーを入れよう」
「はい」
ミカゲさんはお玉にルーをのせて、鍋に入れる。そしてお玉を回して、ゆっくりと溶かしていく。
「カレーによく何かを入れるけどオルタちゃんのとこは何か入れてる?」
「何も入れてません。ミカゲさんは何か入れるんですか?」
「私も入れないけど……よくハチミツとかりんごとかヨーグルトを入れるってのを聞くよね」
「インスタントコーヒーの粉とかよく聞きますよね」
「ええ!? 入れる? コーヒーだと苦くなるでしょ?」
「そうですか? 深みが出るとか聞きますけど?」」
「ふうん。あとは……チョコを入れるって聞くよね」
(もしかして甘党だった?)
「そういえば、ご飯は炊いてあるの?」
「……ん?」
私は福原さんに視線を向ける。
炊いてあるよね?
しかし、カメラを持った福原さんは無言で首を横に振った。
私は炊飯ジャーを開けて中を確認する。
すっからかんでした。
「あ、ありません」
「なんだって!?」
「すぐに炊きます!」
私は急いで早炊モードでご飯を炊く。
完了予定時間は20分。
「これなら大丈夫よ。カレーは出来た頃は水っぽいから、少しとろけるまで待つものだしね」
◯
しかし、買ったジャガイモが男爵だったため、ジャガイモはドロドロに溶けてしまい、ねっとりとしたカレーが生まれてしまった。
「私のカレー、ジャガイモが小さいんだけど」
ハルコさんがカレーライスを見て言います。
「ジャガイモは溶けました」
溶けて残ったのは小さいやつだけ。
「めっちゃ、ドロドロ。ねえ? ルー多すぎた? 溶けてないんじゃない?」
海さんがスプーンでカレーを掬いつつ尋ねる。
「いえ、ジャガイモが溶けてドロドロになったのです。ルーは適切な量です」
「ねえ、これ牛肉なんだけど?」
肉を食べた佳奈が文句を言います。
「佳奈、ウチは牛肉派だろ?」
「そうだっけ?」
「そうだよ。肉じゃがもシチューも全部牛肉だよ」
この子、もしかして牛肉と豚肉の区別ついてなかったとか言わないよね。
「福原さん、どうですか? 配信に問題ありますか?」
「配信は完成したところまでですのでご安心を」
と言って、福原さんはカレーライスを頬張る。
「それに私はこのどろっとしたカレー、嫌いではありませんよ」
「……そうですか」
というか男爵をカゴに入れたのはあんただろ!
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