一気に読んで毎度コメント欄をお騒がせしてすみません。
でも、なんか言いたくなる話ばっかりで、極め付けがこれかー！！

> チョコレートをふんだんに使った「Gâteau Temple」というギリシャ神殿風の創作ケーキと、黒い薔薇の飴細工
もはやアートじゃないですか！　これは見たい！
卒業制作ってそんな本格的なデザインのものを作るんですね。

体温が高いとショコラティエに向かないって、口溶けを体感しようにも速く溶けすぎちゃったりする、とかそう言ったことが関係するんでしょうか。
でも、凄い体験だ……マエストロ。

チョコレート（甘すぎないやつ）大好きなので、前のめりに読んでしまいました。
ジャスミンティ風味のデコレーション・トリュフですと？
た、食べてみたい……
あげる方も、もらう方も嬉しいはずです。笑

娘さんと一緒にお菓子作りってのも素敵ですね(о´∀`о)
はじめて聞いたエピソードです。
あとお姉さんとの姉弟仲復活エピソードもなんか良いなあと。