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2023年10月15日 14:52
はじめまして、長ネギ、玉ねぎを含めて年間を通じてネギの消費が多いわが家なので、興味深く読ませていただいています。以前、夫の実家が玉ねぎの出荷をしていたので、苦労話を聞いていましたが、消費者の口に入るまでには、さまざまな過程があるんですね。
作者からの返信
安定供給して、ブランド産地を守っているという自負はあります。農家始めて6年になりますけど、まだまだやれることはないかと、日々頭をひねっています。
2023年4月6日 22:10
白ネギに詳しくなっていく自分に心地よい満足感を得ています。毎回、知らないことばっかりです。だから、面白いです。また、学びに来ますね。白ネギが食べたくなりました。軟白ネギのことですよね？
コメントありがとうございます。人生、未知との出会いの連続です。気紛れなお天道様との駆け引きばかりです。長ネギは、青ねぎ、白ねぎ、太ねぎがありまして、そのうち自分のは白ねぎです。
はじめまして、
長ネギ、玉ねぎを含めて年間を通じてネギの消費が多いわが家なので、興味深く読ませていただいています。
以前、夫の実家が玉ねぎの出荷をしていたので、苦労話を聞いていましたが、
消費者の口に入るまでには、さまざまな過程があるんですね。
作者からの返信
安定供給して、ブランド産地を守っているという自負はあります。
農家始めて6年になりますけど、まだまだやれることはないかと、日々頭をひねっています。