幼い頃に母親が近所のうどん屋で珍しいものを買ってきた。まるで帯のように平なうどんを見て、またもやビックリ。母さんは「ひもかわうどんや」と言いながら、笑っていた覚えがあります。でも、あれは、ひもかわでなくきしめんやった。
大人になり群馬県桐生市に行った際、ひもかわはもっと太いものだと知る。
いずれも、もちもちして美味しかったです。

うなぎ、大好きです。二段重ねのうな重が最高やな……。
ひつまぶしにしてから、お茶漬けにすると美味しいです。