＞それぞれのお店が

案内のおじさんのセリフには「お店」という単語がありません。
ノヴァが「お店」という単語も、鍛冶屋が「お店」の一種であるという知識も無いと思います。

例えば
「いろんなお店があるぞ」とか入れておけば
辻褄が合うのでは？