くじ運がいい人生（エッセイ・日記）

すき焼きには肉が入っている

　子供の頃家ではすき焼きが出なかったので、初めて食べたのは給食のものである。そのため私は、すき焼きとは「麩を煮込んだもの」だと思っていたのである。大人になりすき焼き屋に連れて行ってもらい、「肉をそんなに入れるの！？」「麩がない！」と驚愕したのである。

　他にもあって、ライチが驚くほどまずくて、健康に良い珍味か何かだと思っていた。今でもあの味は謎である。

　別に給食がひどかったわけではない。おおむねおいしかった。ただ低予算で作っていたのだろう、今から思えば大変苦労していたのがわかる。肉を大量に入れるわけにはいかなかったのだ。

　懐かしんで麩のすき焼きを作ったり……はしない。