　おばんです。カクヨムではKACなる苦行もといお祭りが始まり、私もこっそり参加していたりするのですが、それはそれとして腹は減ります。まして今日は三月四日！　なんの日か分かりますか？　そうです。なんか肉が食いたくなった日！

　というわけで、この安（や）っすいサーロインを食いましょう！

　……いえね？　スーパーに言ったら見つけちゃったんです。680円のオージーなサーロインが約460円になっているのを。約170グラムです。およそ1グラム2.7円。お安い！　なにを隠そう、安い牛肉を柔らかく食べる方法を考えようの会から今日まで気が向いたら試すようになっていて、もはや定期的な赤身の接種を訴える体に。

　ただね。ただ、前も書いたんですが、私は本来、固い赤身肉を固く焼いて歯ぁでぶっちぎることに快感を覚える変態性もとい気品を備えているのです。ですからサーロインなんて邪道のはず。でもこれ見てください。消費期限が近いからお安くなっていますし、なにより赤い！　赤いです！　マグロかって感じ！　ええ。そうです。

　わたくし、なんだか興奮してきましたわー！！

　さぁ！　調理の時間ザマスよ！　まずはお肉を常温に戻します。これは絶対にやっておかなくてはいけない作業ですの。覚えておいででして？　したらば、そのあいだにお玉ねぎをすりおろしておきましょう。ええ。今日はオニオンソースの気分でしてよ！　

　すりおろしたおタマネギにいつもの（お醤油、お味醂、お酒、お砂糖）をいれまして、今日はお酢も少々足しましょう。さっぱりさせたいですものね。ではでは、お肉を……の前に！　ガーリックチップスを拵えましてよ！　ステパンに気持ち多めのサラダ油を引きまして、薄切りニンニクをポイッチョ。

　弱火でカリカリを目指しましてよー！

　……叫ぶほどのことですの？　あ、忘れずに換気扇をオン。お部屋がガーリィ（おニンニク）な香りに満たされてしまいますものね。両面ともお狐色（フォクシィ）に仕上がりましたら、キッチンペーパーで油切。さぁ。

　時は来た！　それだけだ！　蝶野さま失笑のお肉にお塩ですわ！

　ガーリィになった油が残るステパンを強火で温めまして、煙が立ったらフライ返しともにスタンバーイ……ゴーゴーゴー！　ですわ！　こっから先は時間との勝負だと以前も申し上げました！　値引きされるくらい消費期限が近いのでお肉は乾燥気味のはずですからマジシビアでしてよ！　きっと！

　まずは片面を一分、からのひっくり返して一分！　いい焼色！　カリってましてよー！　と叫ぶ十秒からの再度ひっくり返して二十秒！　アルミホイルに引き上げて蓋をしてくださいまし！　

　……ッッッ、フゥゥゥ……完了、ですわ……。わたくし物憂げ（アンニュイ）な目。

　では、心を落ち着けておソースの仕上げの時間ですわ。フライパンを拭いたりセずに準備しておいたお玉ねぎウィズお調味料を投入。酢ぅの感じをちょい飛ばしつつタマネギに火を落としましょう。あ、汁ものがありませんわ。わたくし、じぃじばぁばよろしく誤嚥性肺炎になったりしそう。だから、コンソメスープをてけとーに。

　ではでは、アルミホイルを開いて、まず肉汁が溢れてたらフライパンに移してくださいまし。これ大事ですの。それからお肉をお皿において、ガーリックチップをパラリンチョして、おソース！　よく撹拌してかけてくださいませ。

　できましたわー！　だいぶお安いサーロインステーキでしてよー！

　ではでは、ナイフカット！　なんてこと！　わたくしとしたことが！　ちょいとばかし焼きすぎてしまいましてよー！　おミディアム！　でも、でも。

　わたくしのお脳みそが馬鹿になりそうなくらい美味ですわー！？

　ヤバイ！　ヤッバイくらい美味しいですわよコレ！　めっちゃ米すすみます！　ヤバイ！　マジで脳がバカになっていってましてよ！？　なにが食用コオロギですか！　こんなもんまず霜降りとかと違う安い国産牛肉に補助金だして肉ぅ食ったほうが絶対いいですわよ！　頭がバカになっちゃいますけれど！　でもおいちぃ！

　ビールが！　ビールが進みすぎましてよー！

　肉！　肉！　ビール！　おビールからの肉でウィスキー！

　わたくし、ほぼ千円弱でめっちゃ楽しい土曜日を過ごしてますわー！！

　……まぁ、あと数時間で終わりですけれど。かなちぃ。

※ワンポイント昆虫食

　わたくしが食べたことのある虫ではイナゴの佃煮が最強に美味しくいただけましてよ！　次に美味しかったのはサソリの唐揚げ！　三位は蟻のふりかけですの！　っていうか、昆虫食とかずっと昔に知識人層で好事家的な流行があって廃れて今さら事業化とか滑稽通り越してわたくし真顔ですわよ！　ちなみに、コオロギは味のしない海老の尻尾（生揚げ）って感じでしたわ！　みなさま、お残しされていましてよー！